Hosomaki in tempura con salmone , Philadelphia , salsa teriaki semi di sesamo e fragola

Roll di salmone granchio impanati nel panko, salsa philadelphia , salsa teriaky e lime.

Uramaki di avocado , salmone e tartara di ricciola , con togarashi e lime

Uramaki di salmone scottato , con gambero in tempura , Philadelphia, mayo lemon

Uramaki di avocado, gambero impanato nel panko, tartara di tonno, salsa in agrodolce, cipollina fritta.

Sottili lamelle di pesce, tonno, pescato del giorno e salmone leggermente scottato, marinato con salsa ponzu, olio evo , erba cipollina.

Uramaki di tartara di granchio, gamberi in tempura, tonno, crema al guacamole, maio al wasabi e mandorle.

Uramaki di avocado , mazzancolle in panko , salmone scottato con maio spicy , salsa agrodolce , cipolla fritta e ikura

Uramaki con tartara di salmone, mazzancolle in tempura, gambero rosso olio evo e tartufo nero estivo

Gunkan di salmone , con maio lemon , crema al guacamole , mazzancolle in tempura , salsa lemon e togarashi

Uramaki con avocado , insalata , maio patata , alga wakame e chips di patata.

Salmone, tonno, pescato del giorno.

Sashimi tradizionale, di tonno, pescato del giorno e salmone