2 pz nigiri salmone
2 pz gunkan salmone
4 pz hot Philadelphia
4 pz sake lemon
4 pz rolls chips

Uramaki di avocado, salmone e granchio, con tartara di salmone, gambero in tempura e maio di gambero.

Uramaki di avocado, granchio e gamberi, con sesamo, maio dello chef e uova di tobicco.

Uramaki di avocado , salmone e tartara di ricciola , con togarashi e lime

Uramaki di avocado e salmone , con tartara di gambero rosso , olio evo , sale maldon e lime

Gunkan di salmone , con maio di patate , crema al guacamole , mazzancolle in tempura , salsa lemon e togarashi

Gunkan di salmone scottati con salsa teriaky.

Roll di salmone e Mazzancolle , con salsa teriaky, Philadelphia, crema al guacamole, salsa agrodolce e mandorle

Hosomaki in tempura con salmone , Philadelphia , salsa teriaki semi di sesamo e fragola

Roll di salmone granchio impanati nel panko, salsa philadelphia , salsa teriaky e lime.

Uramaki con tartara di salmone, mazzancolle in tempura, gambero rosso olio evo e perlage al tartufo.

Uramaki di avocado , gamberi in tempura , con mazzancolle maio patata e chips di patate.

Uramaki di avocado , mazzancolle in panko , salmone scottato con maio patata , salsa agrodolce , cipolla fritta e ikura

Uramaki di tartara di granchio, gamberi in tempura, tonno, crema al guacamole, maio al wasabi e mandorle.

Uramaki di avocado, gambero impanato Nel panko, tartara di tonno, salsa in agrodolce, cipollina fritta.

Dadino di riso pressato con salmone affumicato, Philadelphia salsa teriaky e semi di sesamo

Uramaki di salmone scottato , con gambero in tempura , Philadelphia, maio Lemon

Uramaki di granchio, salmone, avocado, maio di gambero, sesamo e uova di tobicco.

Uramaki di ricciola impanata nel panko , insalata , tartara di ricciola , maio al wasabi e wasabi fresco.

Uramaki con avocado , insalata , maio patata , alga wakame e chips di patata.

Gunkan di salmone , mayo al wasabi, porro in tempura e perlage al tartufo.

Uramaki di salmone scottato salsa teriaky lime gambero in tempura avocado Philadelphia e sbriciolata di tempura.

Roll in tempura con mantecato di baccalà, scarola saltata e olive taggiasche.