Menù / TARTARE
Tartara di tonno
Tartara di tonno rosso, con avocado e zest di lime
Tartara di salmone
Tartara di salmone con avocado, guacamole e ikura
Tartara di Ricciola con avocado
Tartara di tonno con panzanella
Tartara di tonno rosso con panzanella ,salsa tonnata ,olive taggiasche ,pomodoro secco e capperi.
Tartara di Ricciola e Gazpacho
Tartara di Ricciola con zest di limone e finocchietto e gazpacho di pomodoro
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